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维生素E缺乏症,该如何应对呢?

2018-07-15 13:20    来源:网络        责编:李秀林

维生素E,也称为生育酚,有8种化合物,其中,生育酚具有最高的生物活性。

维生素E是一种黄色油状液体,广泛分布于自然界。通常,维生素E缺乏不会发生在人体内。

维生素E缺乏可发生在低体重早产儿,输血 - 脂蛋白缺乏,脂肪吸收障碍。当人体缺乏维生素E时,会出现视网膜病变,蜡状色素积聚,溶血性贫血,肌肉无力,神经变性,小脑性共济失调等。

在临床实践中,在医生的指导下,当维生素E缺乏发生时,应该使用维生素E补充剂。

可以吃,可以通过吃含有丰富维生素E的食物。有许多富含维生素E的食物,包括坚果,如榛子,瓜子,核桃,花生,种子和豆类。食物中的维生素E一般都是煮,损失不大,但油炸时维生素E的活性明显下降,因此应注意烹调方式。